肉类税可以挽救数千人的生命和数百万美元


Fuse / Getty由新科学家工作人员和新闻协会根据一项新的研究,每年全球医疗保健费用可以防止约220,000人死亡并节省超过307亿英镑的费用肉类税的全球收益包括加工肉类消费减少16%,以及预防癌症,心脏病,中风和2型糖尿病导致的222,000人死亡研究表明,此外估计有3800例与肥胖有关的死亡病例可以预防足以抵消医疗保健费用的肉类税水平因国家而异在英国,最优税收水平使红肉的成本增加了14%,加工肉类的成本增加了79%在美国,红肉需要花费34%以上,加工肉类需要花费163%才能产生同样的效果在中国,最优税收水平要低得多 - 红肉7%,加工肉43% “在大多数高收入和中等收入国家,红肉和加工肉的消费量超过建议水平,”牛津大学纳菲尔德人口健康部首席研究员Marco Springmann说 “我们的研究结果清楚地表明,红色和加工肉类的消费不仅对人们的健康和地球有影响,而且对医疗保健系统和经济也有代价”期刊参考:PLos One,DOI:10.1371 / journal .pone.0204139有关这些主题的更多信息:
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